We kunnen nog wat leren van die oudjes, levenservaring en wijsheid hebben ze in overvloed. Neem de 93-jarige overgrootmoeder Clara Cannucciari, zij maakte in de jaren ‘30 haar eerste recessie mee. Clara heeft in die economisch slechte tijden geleerd goedkoop te koken en wil deze kennis nu graag doorgeven. Op aangrijpende wijze demonstreert de New-Yorkse in haar eigen keuken recepten die ze in moeilijkere tijden bereidde, zoals macaroni met doperwten. De hit van dit moment op Youtube zijn de ‘Depression Cook’-filmpjes van de stokoude Clara.
Clara is inmiddels zó succesvol dat haar filmpjes op dvd uitgebracht zijn.
Lees ook:Je bent nooit te oud om te stoppen met roken…
Lees ook:Een tijdelijke bruid in Iran – een waargebeurd verhaal
Lees ook:HelloFresh brengt app uit
Lees ook:Anekdotes over oa Roger Moore en Maria Callas bij rondleidingen in Kastaal De Haar
Lees ook:Het Margriet Kookboek past in elke keuken