Ik zie haar nog zitten in het bejaardenhuis, mijn moeder……. bordje op schoot, theedoek eronder en dan werd er fruit geschild, iedere avond. En mijn vader vond het best, die kauwde wel. En gek genoeg, die dingen blijven hangen…… wij doen het nu ook vaak. Maar is het wel verstandig ‘s avonds fruit te eten? Over de vertering van fruit doen immers de meest wonderlijke verhalen de ronde…Fruit zou gaan “gisten” in de darmen en het zou nooit na de warme maaltijd gegeten mogen worden. Al die verhalen zijn nooit bewezen. Het menselijk lichaam is prima in staat om al het voedsel dat we in onze mond stoppen te verteren, ongeacht het tijdstip. Fruit eten is een dus gezonde gewoonte!
Lees ook:Is fruit na het avondeten ongezond?
Lees ook:Dat verwacht je niet: fruit-etende krokodillen
Lees ook:Een gezond kleurtje door groente en fruit!
Lees ook:Giro d’Italia: rugnummer 108 voor altijd van Wouter Weylandt
Lees ook:Ouderen willen vooral gezond en scherp blijven
