Voel je je rillerig, zit er een griepje aan te komen? Neem maatregelen! Hoe? Door gemberthee te drinken! Gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, het gunstige effect op de spijsvertering en zijn werking tegen misselijkheid. De prikkelende smaak zorgt, zeker in thee, voor een verwarmend effect. Het is natuurlijk de vraag of het drinken van thee hetzelfde effect heeft als het eten van gember, maar het is de moeite van het proberen waard.
- stukje gemberwortel van 5 cm
- 1 perssinasappel
- 1 liter water
- honing
Schil de gemberwortel en sij in dunne plakjes. Pers de sinasappel uit. Breng het water aan de kook met de gember en het sap en laat dit 5 minuten doorkoken. Zeef de thee en breng op smaak met honing.
Ook lekker om in plaats van het sinasappelsap één kaneelstokje en wat kruidnagels mee te koken. De thee wordt dan kruidiger van smaak.
Beterschap!
Lees ook:Groene thee tegen de griep
Lees ook:Oosterse mosselen uit de wok (recept)
Lees ook:Een frisse, zoete, gezonde koolrabi-ijsbergsalade (recept)
Lees ook:Bietensap goed voor bloeddruk en sportprestaties
Lees ook:Zalmfilet in bladerdeeg (recept)