Wat leuk! HLN heeft voor ons een rijtje groenten gegeven die je in deze maand ‘volgens het seizoen’ kunt eten. Best handig, want ik moet er toch nog iedere keer over nadenken in de winkel. Alles ligt er, maar wat is nou de echte seizoensgroente? Komt ie! Bloemkool Rauw, in witte saus, gekookt of in een curry of soep. Ik ben gek op bloemkool met een saucijsje, aardappels en komkommer. Spinazie In afwachting van sla en andijvie, is er alvast een andere bladgroente waar je je aan tegoed kan doen: spinazie! Erg lekker: dunne spaghetti koken, een zak verse spinazie wokken met wat knoflook, Pangasiusfilet met chilikruiden in de olie bakken, serveren met pijnboompitten. Radijs Lekker bij de boterhammen en in sla. Rabarber Geen groente, maar fruit! Verwerk het in taarten, jam of moes. Wil je nou meer weten over welke groente en fruitsoorten je wanneer het beste kunt eten? Kijk dan eens op deze pagina van de website van Milieucentraal!
Lees ook:Simpel koken en lekker: spagetti carbonara (recept)
Lees ook:Vis en spinazie niet combineren? Onzin!
Lees ook:Radijsjes zijn supergezond!
Lees ook:5 tips om groente bij het ontbijt te eten
Lees ook:Eet vooral vaak en lekker veel nitraathoudende groenten als je dat wilt!
leuke tool