Er is onduidelijkheid voor veel mensen wat de meerwaarde is van biologisch voedsel. De meerderheid van de Nederlanders wil er dan ook niet aan. Van de zeshonderd ondervraagden zegt de helft dat ze ook gewoon voedsel
blijven kopen zelfs als het biologisch voedsel even duur zou zijn. Dat blijkt donderdag uit een onderzoek van marktonderzoeksbureau Research International.
In de praktijk is biologisch voedsel volgens de onderzoekers vaak
vijftig tot honderd procent duurder dan niet-biologisch voedsel. Als
een biologisch product tien procent duurder is, zou zestig procent van
de consumenten al afhaken. Een voorbeeld is biologisch brood. Voor een
halfje wordt negentig cent betaald, terwijl een normaal halfje zestig
cent kost. Een op de acht ondervraagden zegt voor het biologische brood
te kiezen.
In Engeland denken ze er heel anders over, daar is biologisch voedsel populairder. Dat zou komen doordat
daar zogenoemde bio-ambassadeurs zijn zoals kookgoeroe Jamie Oliver en
prins Charles.
Lees ook:We willen wel biologisch doen…als het wat goedkoper kan!
Lees ook:Sigaretten 40 tot 50 cent duurder
Lees ook:Niet langer een taboe: Doggybags in Nederland!
Lees ook:KPN: bellen naar vaste lijn en mobiel wordt even duur
Lees ook:Vijftigplussers flirten er tijdens de vakantie flink op los