Verras je kleinkinderen met dit heerlijke recept……… kleine 20 minuten en ze kunnen smullen!
- 4 lekkerbekjes
- 500 gram aardappelen
- 500 gram winterwortel
- 1 grote ui
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels hotketchup
- 2 eetlepels ketjap manis
- zout en peper
Schil de aardappelen en boen de wortels schoon. Snijd de aardappelen en wortel in kleine blokjes. Snipper de ui grof. Bak de aardappel, wortel, ui in 2 eetlepels olie in een hapjespan gedurende 10 minuten. Strooi er zout en peper over. Schep ze af en toe om. Roer de rest van de olie, de hotketchup en de ketjap door elkaar. Bestrijk de lekkerbekjes met dit mengsel en leg ze tussen de aardappel en wortel. Verwarm het gerecht nog 5 minuten in de pan.
Lees ook:Pasta met gerookte zalm (recept)
Lees ook:Pastasalade met gerookte zalm (recept)
Lees ook:Lekkerbek met zoetzure ananassaus (recept)
Lees ook:Lauwwarme kruidensalade met zalmforel (recept)
Lees ook:Bretonse mosselen met knoflook en spek