Alles wat je nodig hebt voor een lekker glas wijn, zijn een glas en wat wijn? Zo simpel zou het kunnen zijn, maar dat is het meestal niet. Wij snorden vijf dingen op waarvan geen enkele wijnliefhebber wist dat hij die in huis moest hebben. Iedere slijter en iedere kadoshop ligt tegenwoordig vol met allerhande 'hebbedingetjes' die het drinken van wijn tot een ceremonie verheffen, maar deze zijn volgens kenners echt noodzakelijk. Van mij hoeft dat allemaal niet zo trouwens, want ik ken maar twee soorten wijn: lekkere wijn en niet-lekkere wijn. Zo simpel is het volgens mij. Maar afin, vijf 'onontbeerlijke' accessoires.Silhouette-wijnglas
Dit wijnglas is speciaal ontworpen voor de wijnkenner en meer dan gemiddelde -liefhebber. Wat er bijzonder aan is? Het glas bezit een inkeping, waardoor je veel gemakkelijker de geur van de wijn kan opsnuiven. Of zoals zij het zelf aanprijzen: 'Dit glas geeft je neus de kans zich te begraven in aroma.'
Wijnaromakits
De menselijke neus kan 2.000 geuren waarnemen, tenminste, met wat training. Deze kits helpen extra geuren te identificeren en herkennen. Een kit bestaat uit een luxe koffer met ruim zestig extracten die 'de' kenner kan terug ruiken in wijn.
Wijnmix
Je eigen unieke wijn maken, door zelf te mengen. Het initiatief komt van Crushpad, een doe-het-zelf-wijnzaak uit San Francisco die de Fusebox op de markt bracht. Die box bevat een collectie van zeven flessen, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec and Cabernet Franc, enkele pipetjes, een recept en aromakaarten. Mixen maar… Niet zo gek lijkt mij, al kan ik mij herinneren dat een vriend van mijn vader tientallen jaren geleden eigenlijk al hetzelfde deed maar dan veel simpel. Hij mengde een half glaasje goeie port door een matige wijn en creeërde zo zijn eigen topwijn.
Wijn-aerator
Voor wie niet graag de wijn in het glas laat ronddraaien, waardoor de aroma's vrijkomen, is er nu de wijn-aerator. Dit gadget versnelt het proces. De wijn aerator is een soort trechter waardoor de wijn in een karaf overgegoten wordt.
Wijnpomp
Die hoort eigenlijk niet in dit rijtje thuis want is natuurlijk al bekend bij een groter publiek. Maar vooruit, een wijnpomp dient om de flessen luchtledig te trekken, zodat de wijn in de fles ook goed blijft na het openen.
Lees ook:Genieten van de Beaujolais Primeur
Lees ook:Je eigen wijn maken in Frankrijk
Lees ook:Geniet meer van wijn!
Lees ook:Word een wijnkenner!
Lees ook:Rosé in kunststoffles