Of je nu in Nederland, Portugal of Spanje bent: een lekker glas koele sangria gaat er wel in met deze zomerse temperaturen. Maak dan eens witte sangria met witte wijn of overheerlijke Spaanse cava.
Cava is een Spaanse mousserende wijn, die vooral geproduceerd wordt in de Penedèsstreek, een wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in Catalonië (Spanje).
- 1 fles witte wijn
- 3 tot 5 deciliter koolzuurhoudend water
- 1 citroen
- 1 limoen
- partjes fruit zoals ananasblokjes, perziken, meloenbolletjes, appels & aardbeien
- scheutje Gran Marnier of likeur naar smaak
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel suiker
- 1 kaneelstokje
Doe de wijn in een doorzichtige kan. Snijd de vruchten tot blokjes of bolletjes en voeg deze toe aan de wijn. Voeg hierna het koolzuurhoudende water toe. Pers een halve citroen en een halve limoen uit en meng dit sap door de sangria. Voeg naar behoefte een scheut sterke drank toe. Doe de eetlepels honing en suiker door de witte sangria. Voeg als laatste het kaneelstokje toe.
Lekker koud laten worden in de koelkast. En vergeet het kaneelstokje er niet uit te halen voordat je de kan op tafel zet.
De witte wijn kun je vervangen door mousseerende cava voor een verheerlijke witte sangria!
Lees ook:Originele Spaanse sangria
Lees ook:Ultieme liefdesdrankjes….
Lees ook:Groene thee tegen de griep
Lees ook:Sangria….. Olé! (recept)
Lees ook:Oosterse mosselen uit de wok (recept)