Met dit warme weer is het heerlijk van een zomerdrankje te nippen. Wat dacht je van een typisch Spaans drankje gebaseerd op rode wijn die op smaak gebracht wordt met vruchten: Sangria. Wie kent het niet van zijn eerste kennismaking met Spanje…. Er zijn veel recepten voor sangria, die verschillen door de fruitsoorten die gebruikt worden, het soort alcohol dat wordt toegevoegd of juist de afwezigheid ervan, en het feit of er al dan niet spuitwater aan toe gevoegd wordt. Laat je fantasie de vrije loop, maar dit is een echt Spaans recept:
3/4 liter rode wijn
4 cl cognac (vieux)
4 cl bananenlikeur
4 cl triple sec (sinaasappellikeur)
3 theelepels suiker
glas Fanta Lemon
glas Fanta Orange
vers fruit naar keuze in stukjes gesneden, bijvoorbeeld de combinatie banaan, aardbeien, appel, sinaasappel, meloen en ananas en ijsblokjes
Het fruit schoonmaken en in stukjes snijden. Doe de fruitstukjes in een grote kan, voeg hieraan de cognac, bananenlikeur, triple sec, fanta lemon en fanta orange en suiker toe. Tot slot aanvullen met de rode wijn en net voor serveren ijsblokjes toevoegen. Het lekkerste is om dit in ieder geval een paar uur vooraf te maken, dan trekt de drank lekker in het fruit. Ook heerlijk bij de barbecue.
Lees ook:Originele Spaanse sangria
Lees ook:Recept witte sangria
Lees ook:Glas wijn drinken beter dan sporten?!
Lees ook:Maak zelf de lekkerste smoothies
Lees ook:Drink met een gerust hart een paar glazen witte wijn